秘制黑胡椒煲牛腩
来源:美味食谱馆 2.35W
用料
牛腩肉(可是我早上顶着寒风买的) | |
黑胡椒碎 | |
土豆 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
大蒜 | |
盐 | |
糖 | |
老抽 | |
姜 |
秘制黑胡椒煲牛腩的做法
将牛腩洗净切块,入凉水锅煮沸,去净血沫捞出
洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块,大蒜、姜切片
锅内放少许油煸香洋葱,放入黑胡椒碎、蒜片、姜片,出香味后放入焯好的牛腩块煸炒
放入料酒、老抽、加半锅开水煲2小时,放入胡萝卜、土豆块,煮10分钟,加盐、糖,收汁出锅装碗即可
用料
牛腩肉(可是我早上顶着寒风买的) | |
黑胡椒碎 | |
土豆 | |
胡萝卜 | |
洋葱 | |
大蒜 | |
盐 | |
糖 | |
老抽 | |
姜 |
秘制黑胡椒煲牛腩的做法
将牛腩洗净切块,入凉水锅煮沸,去净血沫捞出
洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块,大蒜、姜切片
锅内放少许油煸香洋葱,放入黑胡椒碎、蒜片、姜片,出香味后放入焯好的牛腩块煸炒
放入料酒、老抽、加半锅开水煲2小时,放入胡萝卜、土豆块,煮10分钟,加盐、糖,收汁出锅装碗即可