菜谱 京味鸡肉卷 来源:美味食谱馆 1.36W 用料 鸡腿 2个 黄爪 胡罗卜 京葱白 低粉 50克 70度开水 25克 盐 2克 京味鸡肉卷的做法 把粉加入盐倒入温开水和面,揉光滑后盖上保鲜膜醒20分钟。 鸡腿剃去骨头用生拥和蚝油腌制2小时,锅中下入少量油把鸡肉煎熟,一个鸡腿切成2份。青瓜和胡罗卜,葱白切丝备用,面团分成4份擀面杖擀圆簿,下入中小火的平底锅中烙至两面有小泡。包入生菜,青瓜,胡罗卜丝、鸡腿肉刷上一层甜面酱和蜂蜜调的汁卷起即可 好吃 京味 鸡肉 京味鸡肉卷