(超级好吃.新手版家庭)爬爬虾

来源:美味食谱馆 1.91W
(超级好吃.新手版家庭)爬爬虾的做法步骤图

1.口虾蛄的雌性个体的整体体型要略小于雄性个体。

2.雌性口虾蛄的颈部腹面有一个类似于“王”字的结构,其未受精时呈透明状,受精后则随卵巢发育日趋乳白色。

3.雄性虾蛄在颈部最下端的大爪下有一对小爪,雌性虾蛄则仅于第六胸节的腹面生有一对小孔,可用通俗语“公的长胡子”来区分。

虾蛄(也就是爬爬虾)是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。

用料  

虾咕(也就是爬爬虾) 1000克
5克
5克
小半勺
鸡精 5克
酱油 小半勺
橄榄油(也可以用金龙油)
半壶烧开的水

(超级好吃.新手版家庭)爬爬虾的做法  

  1. 虾咕洗干净沥干放一边儿

    锅擦干净(无水)

    开火

    (超级好吃.新手版家庭)爬爬虾的做法步骤图 第2张
  2. 倒入油…热一会儿锅(我用的是橄榄油,筒子们也可用

    金龙油代

    替)

    (超级好吃.新手版家庭)爬爬虾的做法步骤图 第3张
  3. 把洗净的虾咕放入锅内

    (超级好吃.新手版家庭)爬爬虾的做法步骤图 第4张
  4. 炒阿炒阿各种炒~(≧▽≦)/~

    炒得虾咕有了颜色…

    (超级好吃.新手版家庭)爬爬虾的做法步骤图 第5张
  5. 酱油,老酒,糖和盐都备在一旁…

    炒得虾咕变了颜色,对吗?ok…

    放入糖和盐…

    再放老酒和酱油…

    (超级好吃.新手版家庭)爬爬虾的做法步骤图 第6张
  6. 将备在一旁的开水倒入…(倒多少,自己把握…)

    (超级好吃.新手版家庭)爬爬虾的做法步骤图 第7张
  7. 盖锅…啦…

    此刻你能做的就是等阿等阿等阿

    (超级好吃.新手版家庭)爬爬虾的做法步骤图 第8张
  8. 开锅盖,

    灭火

    加入鸡精

    (超级好吃.新手版家庭)爬爬虾的做法步骤图 第9张
  9. over…

    成功啦,特别好吃的虾咕

    (超级好吃.新手版家庭)爬爬虾的做法步骤图 第10张
  10. 下面特地附一种食用方法…

    (超级好吃.新手版家庭)爬爬虾的做法步骤图 第11张
  11. 虾蛄剥起来比较麻烦,有一种简单的食用方法,就是使用筷子。

    (超级好吃.新手版家庭)爬爬虾的做法步骤图 第12张
  12. 先把虾去头去尾,然后将筷子从虾尾插入,就能把虾肉完整的捅出来了。

    (超级好吃.新手版家庭)爬爬虾的做法步骤图 第13张
  13. over~(≧▽≦)/~

    我不是第一次下厨…但却是第一次烧虾咕

    #我给春春做道菜#  希望春春天天开心。

    唯有美食和一个你不可辜负…



    (超级好吃.新手版家庭)爬爬虾的做法步骤图 第14张
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