鲜椒牛蛙

最近不怎么忙，周末做了牛蛙来吃，超够味，完全停不下来。
关于配料的用量，根据自己的口味增减，如果是超级重口味，小米辣二荆条和嫩姜，可以加大量的

用料  

鲜椒牛蛙的做法  

1. 准备配料，嫩姜切丝，小米辣和二荆条切小粒，葱切段

2. 三只牛蛙，切下块，加料酒和淀粉混匀备用

3. 配料大集合

4. 热锅下油，油热时，牛蛙先过一下油，时间不宜过长，捞出牛蛙后，锅里放几粒花椒，依次下葱，蒜，小米辣，二荆条，嫩姜，炒出味后再次倒入牛蛙，在翻炒几次，加一点糖提味，最后加入适量盐，就可以出锅了，绝对的下饭神器。