暖暖羊

用料  

暖暖羊的做法  

1. *材料秤重备齐

2. *蔥打结
   *薑切片、薑切末、辣椒切丁备用

3. *红蘿蔔、馬铃薯冼凈削皮、切滚刀塊备用
   *西洋芹去粗皮、斜刀塊备用
   *洋蔥切小丁备用

4. *起水锅、水开、下羊小排、下薑片、下料理酒,小火煮30分钟、去血水、去腥、去油备用
   *羊小排起锅、冲大量冷水备用

5. *电快锅下羊小排、下红蘿蔔、下馬铃薯、下洋蔥丁、下西洋芹、下胡椒粉、下薑末、辣椒丁、下椒麻油、下纯凈水300克煮10分钟、起锅备用

6. *下"六月鲜轻盐昆布酱油"备用

7. *美美摆盘
   *poss......拍照

小贴士

*羊小排煮好,已带有蔬菜的大量鲜甜,加"六月鲜轻盐昆布酱油"一咪咪提鹹味,平衡油腻感,嘟嘟好呦~🤟🤟🤟💕💕💕