自家制烧麦

不知道有没有和我一样喜欢吃糯米的朋友呢
这款烧麦 外面能买到的和品牌也是有不少
可是吃完都觉得相当油腻
百度了一下发现自己做其实很容易
趁着有空 捣腾了一下 没想到成功了😄

用料  

自家制烧麦的做法  

1. 首先我们需要提前泡发冬菇，我泡了五朵香菇，泡好后切丁；腊肠同样的切丁；先把腊肠炒香出油再倒入比较低油的冬菇一起翻炒～

2. 糯米提前四小时泡好，下锅隔水蒸了20分钟足够软糯了，由于冒着热气拍的不太清晰哈～

3. 加入玉米、豆、胡萝卜丁和刚刚的腊肠冬菇一起翻炒，炒出香味后倒入糯米一起翻炒均匀，倒入些许老抽上色，酱油蚝油盐倒入继续翻炒～可以加入些许水以防太干～

4. 炒出来后香喷喷的糯米饭简直是可以直接吃了～

5. 饺子皮加入这个炒好的糯米饭，根据平时看到的烧卖形状揉捏一下自然成型～

6. 噔噔噔～包好一碟了，这色彩看着就充满食欲～

7. 忍不住为自己点赞

8. 水沸后蒸15分钟即可开吃
   吃不完的放入急冻即可