下饭菜鸡爪明虾煲

来源:美味食谱馆 1.64W
下饭菜鸡爪明虾煲的做法步骤图,怎么做好吃

吃了胖哥俩的鸡爪虾煲,还是不过瘾,干脆直接动手,味道也不差哦。

用料  

鸡爪 10只
明虾 半斤
土豆 2个
冻豆腐 1块
三五火锅料 1勺
生姜大蒜,小葱,香菜柠檬片 适量
盐,生抽,老抽 若干

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  1. 来张配料大集合,各种材料切好,鸡爪我一开三,土豆长条,虾买来我给盐水煮了。鸡爪也要先出水备用。

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  2. 油一勺,放入生姜大蒜三五底料一块,爆香

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  3. 倒入出好水的鸡爪,翻炒,加入生抽一勺,老抽一勺,料一勺,大概煸香一分钟,倒入水,这里水要多一些,要慢慢炖鸡爪的。

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  4. 大概半小时后,放入土豆条,

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  5. 加入冻豆腐

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  6. 炖了半小时的样子,可以看到土豆熟了,豆腐也很入味了,再加入三个香菇,烧五分钟

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  7. 然后看到我们加的水慢慢少下去了,就可以把虾倒进去,我尝了一下味道,还有点淡,就再加点盐,因为有三五底料,这里辣椒和其他配料我就不再放了,因为孩子也喜欢吃,我尽量淡些。

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  8. 最后加入一些白芝麻,香菜,葱花,可以起锅开吃啦!

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