妈妈牌疙瘩汤

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妈妈牌疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
面粉 适量克
西红柿 1个

妈妈牌疙瘩汤的做法  

  1. 提前备好调料(盐,醋,酱油,生抽,老抽,味精,葱,香油,胡椒粉)醋少点,其它的没有就不放

  2. 有西葫芦就提前切丁,火腿肠提前切丁,香菇切丁。热油炒软西红柿,加水煮开。

  3. 锅开了先煮香菇提鲜,把面疙瘩(水一点一点的倒入碗中边倒一边拌,弄成均匀的小疙瘩)倒进去,打鸡蛋(可以蛋壳上抠一小孔甩进锅里,也可打到碗里筷子打匀慢慢倒进去,这样看起来蛋多)倒进火腿肠和西葫芦(其它菜根据时间长短可以早一点放)少煮一下,把调料倒进去,搅匀即可

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