章鱼小丸子面糊
来源:美味食谱馆 2.17W
用料
鸡蛋 | 个 |
水 | 克 |
低筋面粉 | |
酱油 | |
味淋 | |
盐 | |
泡打粉 |
章鱼小丸子面糊的做法
面粉大约200g,一个鸡蛋,小半勺泡打粉,根据个人喜好添加味淋(可以不加),一勺酱油,盐(量取决于馅的咸淡)
面糊的稠度用水调节,状态是流动性比较强的
放置差不多半小时,这个时候可以用来切,准备内馅
小丸子机预热放油,油热倒面糊到七八分满
加内馅,翻翻转转补面糊,反正想尽办法把它搞圆了
时不时翻翻,直到用竹签插没有粘在上面的面糊
抹酱吃