木瓜炖燕窝

入秋，炖个木瓜燕窝，很滋润养肤。

用料  

木瓜炖燕窝的做法  

1. 我这木瓜有3斤一个哦，洗干净，横着切顶，要选熟木瓜，但也不能太熟，不然蒸的时候长会变形的

2. 像这，然后把子去干净

3. 把燕窝放在木瓜里

4. 盖上刚切开的顶部，水开蒸，中小关蒸40分钟。蒸多久也要看木瓜的大小和熟的程度哦

5. 蒸好后加入0卡糖，也可以加喜欢的糖，我的木瓜很甜的，所以不用加太多

6. 加入厚椰乳一瓶。旁边的是个芒果，我蒸的时候有点不稳，随手拿了个生芒果来顶住😅
   

7. 如果发现还没熟或蒸不够火候，放了糖和椰乳都可以重蒸，这时就不用盖上木瓜盖了，像这样

8. 开吃

小贴士

木瓜蒸的时候不平稳，但不能切，只能用一时硬的东西来平衡，如果切木瓜底部来平衡，这样会漏水的