茄子竹笋炒熏干
来源:美味食谱馆 6.88K
l来自《吃对你的家常菜》
用料
圆茄子 | 1个 |
熟竹笋 | 50g |
熏豆腐干 | 50g |
花椒 | |
蒜蓉 | |
盐 | |
鲜味酱油 | |
醋 |
茄子竹笋炒熏干的做法
茄子洗净切条,将熟竹笋、熏干切条。对于不喜欢熏制食品的人来说,熏干的皮可以薄薄削去,或换成香豆腐干
锅内注油略热,炒香花椒、蒜蓉,放入茄子炒至半软,加入醋调味
放入竹笋,加盐翻炒,放入熏干,淋少许鲜味酱油炒匀即可
l来自《吃对你的家常菜》
用料
圆茄子 | 1个 |
熟竹笋 | 50g |
熏豆腐干 | 50g |
花椒 | |
蒜蓉 | |
盐 | |
鲜味酱油 | |
醋 |
茄子竹笋炒熏干的做法
茄子洗净切条,将熟竹笋、熏干切条。对于不喜欢熏制食品的人来说,熏干的皮可以薄薄削去,或换成香豆腐干
锅内注油略热,炒香花椒、蒜蓉,放入茄子炒至半软,加入醋调味
放入竹笋,加盐翻炒,放入熏干,淋少许鲜味酱油炒匀即可