香脆炸猪扒
来源:美味食谱馆 6.77K
用料
猪颈肉 | 1斤 |
黑胡椒 | 适量 |
炸粉 | 可随意 |
鸡蛋 | 1个 |
盐、鸡粉、香油 | 少许 |
香脆炸猪扒的做法
将肉切成一片片,用嫩肉锤将猪颈肉打薄
肉打薄后用盐、黑胡椒粉、香油、鸡粉腌制半小时
将猪扒裏上炸粉又裏上鸡蛋液之后又重复裏上炸粉
将平底不粘锅烧热倒上适量的油煎炸,炸至双面金黄时又香又脆的效果就出来了
香喷喷的猪扒出锅了,切条摆盘⋯
用料
猪颈肉 | 1斤 |
黑胡椒 | 适量 |
炸粉 | 可随意 |
鸡蛋 | 1个 |
盐、鸡粉、香油 | 少许 |
香脆炸猪扒的做法
将肉切成一片片,用嫩肉锤将猪颈肉打薄
肉打薄后用盐、黑胡椒粉、香油、鸡粉腌制半小时
将猪扒裏上炸粉又裏上鸡蛋液之后又重复裏上炸粉
将平底不粘锅烧热倒上适量的油煎炸,炸至双面金黄时又香又脆的效果就出来了
香喷喷的猪扒出锅了,切条摆盘⋯