小美版川味蒸笼渣怎么做好吃，小美版川味蒸笼渣家常做法

08-09 小时候妈妈做的味道记忆犹新，长大后嫁给老公，婆婆家的味道也是回味无穷！离家后，做自己的味道，一定是妈妈和婆婆的味道综合版。我们四川叫：蒸笼渣，端午家喻户晓的必吃之一。家家的味道不一样，里面搭配蒸的也各不一样。但各家有...

11-29 本人手残，为了更多凹造型让孩子乖乖地吃饭……一半菠菜汁和面，一半普通面团比例多少随意用料面粉300克温水150克左右盐5克酵母粉5克葱半根切成葱花菠菜汁菠菜30克焯水榨汁备用馅料：250g猪肉泥，白罗卜丝胡萝卜丝焯水控干葱...

小笼蒸卤面

05-07 蒸卤面不知道为什么很多人叫河南蒸卤面，其实关中地区包括周边的甘肃，山西，陕西这些，卤面都是同样的做法。区别只在于各家的配菜不同，方法上各有让面条柔软的小窍门而已。卤面与闷面不同，面条会更劲道。平时家里常做的卤面，只...

川味牛肉（小美版/美善品 TM5/TM6）

10-12 难度：容易准备时间：15分钟总时间：1小时产量：3人份用料牛肉500克料酒适量姜3片油20克泡姜（切段）20克泡椒（切段）30克香叶1片八角3个桂皮1块花椒1/4茶匙草果1个葱（切段）2根姜（切片）5克干辣椒3个辣豆瓣酱20克糖1茶匙白胡椒粉1小撮盐1/...

四川小笼粉蒸肉

02-07 用料花椒粒八角个四川小笼粉蒸肉的做法糯米粉大约250g泡水蘸干水分起锅滑锅然后放入米炒干水份放入花椒大料香叶白蔻略微黄色时即可出锅放入搅拌机打成颗粒状即可不用都是粉末起锅烧油放入一大勺郫县豆瓣酱炒香炒出红...

小美川味粉蒸肉

07-09 用料蒸肉食材和调料：五花肉切片（大约5mm厚,我喜欢偏瘦一点的）500-600克生抽10g老抽10g料酒10g蚝油10g红糖5g郫县豆瓣15g豆腐乳（可省略）10g干辣椒段5个粉蒸肉米粉：大米150g花椒10-15粒八角1个打底土豆切块适量就好（可根据喜欢...

屉蒸小笼

09-30 用料猪前腿肉新鲜蔬菜调味品：盐、酱油、料酒皮子屉蒸小笼的做法食材可以选自己喜欢的，随意哦！将肉里的筋、泡泡肉挑去。剁肉模式启动！将所有食材剁碎！这里的食材和图一不一样呢，是因为开心妈在朋友圈开卖时拍的照，没有关系，食...

小美版川味肥肠&面

12-18 妥妥的肥肠控呀很好吃，就是太难清洗😄用料肥肠800克调料文字详细记录小美版川味肥肠&面的做法1、鲜肥肠加面粉，醋，盐反复多次清洗干净，焯水切块备用2，主锅加入30克油，豆瓣酱20g，火锅底料50g，香料(葱姜蒜适量，八角3个，桂皮1...

美味笼笼肉

01-12 对于关中地区的农村人来说，过红白喜事、招待客人和日常生活中，有一份笼笼肉那是必须的事。那是因为，在粮食短缺、肉很金贵的时代，无论用筷子夹着吃，还是用馍夹着吃都是香味十足，简直是美味。说起来，笼笼肉就是用排骨肉或五花...

小美川味粉蒸肉

12-26 粉蒸肉老少皆宜用料大米150克五花肉，切片500克玉米油10克泡椒3-5个泡姜10克郫县豆瓣15克酱油20克料酒10克糖10克玫瑰腐乳20克甜面酱15克胡椒粉1/4茶匙花椒6粒八角2个红薯/土豆300克水1300克小美川味粉蒸肉的做法烤箱预...

蒸小笼包

01-04 老妈抖音看多了，那就跟风包包子吧用料水适量酵母3克猪绞肉1斤面粉300克酱油2勺姜少许鸡蛋1个蚝油2勺葱花适量苏打粉少许蒸小笼包的做法300g面粉，先用少许温水将酵母和苏打粉融化，酵母3g左右，苏打粉少许，多了静至时间就要长...

小笼蒸包

05-20 用料面粉1500克大概4碗酵母10克温水50-60克大概4碗肉1000克十三香1勺葱5根姜5片胡椒粉10克盐10克酱油5勺花椒水30粒熬成水小笼蒸包的做法酵母加入面粉，加温水和成团揉到盆光、手光、面光，等待发酵肉馅加入适量姜末、十...

川味火锅&香菇酱肉小笼包

02-07 火锅小笼包参考陕西老乔叔的做法用料面团：面粉400克温水240克酵母4克糖1勺可加奶粉（中和酵母味）3勺香菇肉酱馅：肥瘦相间猪肉末100克姜末适量香菇3朵炸酱部分↓油5勺葱3条腐乳汁半勺黄豆酱半勺酱油半勺十三香半勺糖1平勺火...

小美小笼包

02-06 用料五花肉500g油20g香油5g生抽20g老抽10g盐3/4茶匙糖3茶匙胡椒粉1茶匙面粉400g温水205-210g猪油（黄油）20g盐1/4茶匙鸡爪冻80g葱15g姜15g水160g料酒20g小美小笼包的做法葱姜➕160g水5秒钟速度5打碎备用（稍后放网锅沥出来...

小美版川味土豆烧排骨

04-30 方子来自小美群——vivi图片来自网络用料排骨400克土豆（滚刀切块）300克油40克姜片1块酱油20勺花椒10粒料酒15g干辣椒3个蒜瓣桂皮1卷八角2个香叶2片香油10g大葱1段蒜1颗郫县豆瓣50g水或高汤100g小美版川味土豆烧排骨的做...

上海小笼汤包小美版

08-18 我是北方人却特别钟爱江南一带的汤包小笼，在我们当地的店都是改良的口味～我还是喜欢原汁原味的汤包用料猪肉馅250克葱姜水适量香油5克盐15克中筋面粉300克冷水145克面团蚝油15克糖25克猪皮冻250克白胡椒粉2克生抽3克水6...

快手美味小包子（小笼包）

03-15 喜欢包子自己做来给家人吃！用料面粉500克酵母3克温水270克葱（花椒水）半根姜（花椒水）4片花椒（花椒水）20粒沸水（花椒水）100克猪五花500克葱碎1把生抽2瓷勺葱伴侣鲜甜豆瓣酱1瓷勺五香粉小半勺盐小半瓷勺鸡精半调料勺豆油5瓷勺泡发...

川味粉蒸肉（小美版/美善品 TM5/TM6）

10-12 难度：容易准备时间：10分钟总时间：2小时20分钟产量：8人份用料蒸肉粉用料：米（洗净，沥干）150克粉蒸肉用料：五花肉（切0.5厘米片）500克八角2个干红辣椒（切碎）10个花椒1茶匙料酒1茶匙红腐乳2汤匙甜面酱1汤匙老抽1茶匙生抽1茶匙糖1茶匙辣...

美味蒸肉笼

12-24 我家小朋友总在幼儿园吃肉笼，回家念叨很好吃很好吃，疫情在家自己练手，初次就成功了。小姐妹们来试试争取疫情结束都变身特级厨师一枚用料五花肉馅50克姜少许沫酱油生抽半勺料酒半勺盐3克面粉200克酵母粉3克葱1/3根十三香...

小美版川味笋子烧牛肉

04-25 转载用料牛腩克小美版川味笋子烧牛肉的做法好好好好好好好...

小笼蒸鸡

09-10 小笼蒸鸡的做法其实跟碗蒸羊羔肉很相似，除了要发面，就是咱们做馒头那样的发面先把面发上，放热的地方醒着，再把剁成小块的鸡肉洗干净，控干水分，撒上盐跟十三香、花椒粉、植物油、葱花拌匀，腌制腌制半小时后，把土豆削皮切小丁或...

小美版川味儿凉粉儿

05-05 凉粉儿是经典的川菜冷菜，平常都在外面买，十分不卫生😓现在小美8分钟就做好了，简单快捷😄用料豌豆淀粉100克水900克小美版川味儿凉粉儿的做法主锅加入100克豌豆淀粉加入900克水盖上盖子量杯设置10秒速度10混合。继续设置8...

川味红烧羊排小美版

08-31 用料羊排1000克左右炒料食用油50克郫县豆瓣酱30克姜片30克香料包白芷1片约8克胡椒籽/白胡椒粒3克香叶3-4片小茴香2克红花椒1克八角1个山柰1个干辣椒5-8个调料生抽40克老抽10克料酒40克冰糖5克柱候酱（没有就用黄豆酱代...

小时候味道的小笼包-小美版

01-22 20个小笼包的量喜欢肉多的可以调整到皮冻100克，肉200克用料皮冻150克冻块的猪五花肉150克馅料调料部分葱花10克姜末5克生抽10克蚝油10克料酒5克糖5克盐1/2小勺白胡椒粉1/4小勺油20克面团部分中筋面粉140克水75克盐1克...

小美版川味儿回锅肉

05-02 重庆人就爱豆瓣酱的味儿😄回锅肉是必不可少的一道经典菜😊用料五花肉300克煮熟切薄片豆瓣酱1汤匙油30克姜片6片小米辣20克二荆条20克洋葱30克花椒1茶匙厚的豆干1块生抽20克老抽10克料酒10克大蒜5个切片小美版川味儿回...