小笼蒸包

来源：美味食谱馆 1.7W

小笼蒸包的做法步骤图，小笼蒸包怎么做好吃

用料

面粉	1500克大概4碗
酵母	10克
温水	50-60克大概4碗
肉	1000克
十三香	1勺
葱	5根
姜	5片
胡椒粉	10克
盐	10克
酱油	5勺
花椒水	30粒熬成水

小笼蒸包的做法

酵母加入面粉，加温水和成团
揉到盆光、手光、面光，等待发酵
肉馅加入适量姜末、十三香、胡椒粉、盐、酱油、以及大量葱末和花椒水，和成稀稠状
面发后排气，揪成一个个小面团，擀成皮儿，包好
上笼屉，盖好等发
锅内水开后上锅蒸，上汽之后蒸20分钟
关火后焖三分钟倒出

小笼好吃蒸包小笼蒸包

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