蟹黄小笼包
来源:美味食谱馆 9.2K
用料
面团 | |
普通面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
水 | 270克 |
馅料 | |
猪肉馅(三肥七瘦) | 250克 |
螃蟹 | 2只 |
葱白 | 1段 |
姜末 | 20克 |
姜片 | 5片 |
盐 | 适量(依个人口味) |
生抽 | 2汤勺 |
蚝油 | 1汤勺 |
香油 | 1汤勺 |
蟹黄小笼包的做法
用料
面团 | |
普通面粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
水 | 270克 |
馅料 | |
猪肉馅(三肥七瘦) | 250克 |
螃蟹 | 2只 |
葱白 | 1段 |
姜末 | 20克 |
姜片 | 5片 |
盐 | 适量(依个人口味) |
生抽 | 2汤勺 |
蚝油 | 1汤勺 |
香油 | 1汤勺 |
蟹黄小笼包的做法