防暑～苦瓜泡菜炒肉
来源：美味食谱馆 2.74W
cookpad上的人气菜谱转来分享给大家～
吃腻了苦瓜炒蛋，清炒苦瓜的可以试试和泡菜一起炒～吃不惯苦瓜苦味的这样炒就不苦了呢！
原菜谱来自なつももまま
用料
| 苦瓜 | 1／2(大） |
| 猪肉片 | 100g |
| 泡菜 | 100g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 芝麻 | 一大勺 |
| 酱油 | 少许 |
| 芝麻油 | 少许 |
防暑～苦瓜泡菜炒肉的做法
苦瓜切成薄片，泡菜也稍微切成适当大小，猪肉切成片状
加热炒锅，倒入芝麻油，油热后放猪肉炒至变色，然后放入泡菜和苦瓜，快速煸炒。
将鸡蛋打散倒入锅中快炒，然后放少许酱油调味
最后装盘撒上芝麻，完成！
