肉桂卷cinnamon roll

肉桂的香气适合秋冬，同样也能在夏日品尝。其实单纯是看美剧嘴馋了……

用料  

肉桂卷cinnamon roll的做法  

1. 肉桂粉和黑糖/红糖混合均匀，如果有大颗粒，可以拿擀面杖擀碎。

2. 高筋面粉过筛后，与砂糖、盐、酵母混合。

3. 直接加入牛奶。

4. 加入融化后的黄油，温热状态即可，面包机揉25分钟。

5. 手揉几分钟，光面最好，盖保鲜膜松弛1个小时。

6. 松弛后的面团更容易擀开，厚度1厘米左右即可。

7. 刷少量的黄油。

8. 撒肉桂糖粉，不用全部撒完。

9. 卷卷卷～

10. 切切切～

11. 盖保鲜膜再松弛40分钟。

12. 烤箱预热170度，可以在表面刷一点牛奶，烤大约25分钟左右。

13. 出炉，我喜欢淋炼乳吃～