香酥鸡块
来源:美味食谱馆 3.12W
🐔块+🐝芥末酱=超级好吃😋
用料
鸡胸肉 | 4片 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蒜蓉辣椒酱 | 1勺 |
玉米油 | 1勺 |
面粉 | 半碗 |
鸡蛋 | 2个 |
面包糠 | 适量 |
盐 | 适量 |
蜂蜜芥末酱 | 适量 |
香酥鸡块的做法
蜂蜜芥末酱
先将鸡胸肉洗净切小块,加入少许盐,生抽,蒜蓉辣椒酱,玉米油搅拌均匀,再加入淀粉搅拌。放入冰箱冷藏一夜。
鸡肉腌隔天比较入味。
准备好面粉,两个蛋和面包糠。
不沾锅里倒入适量的油。
每块鸡肉先裹上一层面粉。
再用筷子夹到蛋液裹上蛋液。
最后裹着一层面包糠。
放入油锅里炸,炸到至两面金黄色就捞起。
挤些蜂蜜芥末酱。
开动咯!