菜谱 怪味茄条 来源:美味食谱馆 2.32W 超级好吃的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜 用料 茄子 中等大小3根 土豆 2个 料酒 糖 酱油 醋 食盐 食用油 淀粉 适量 大蒜 2颗 怪味茄条的做法 土豆和茄子切成条状 然后过油炸成金黄色捞出。大蒜切片备用 把料酒 糖 醋和酱油调制成料汁 如果觉得不够咸可以适量再加些食盐 最后锅中加入炸好的茄条和土豆条再放入调好的料汁大火烧开 然后勾芡 最后放入蒜片即可出锅 怪味 茄条 怪味茄条 好吃