美味炒饼

来源:美味食谱馆 2.48W
美味炒饼的做法步骤图,美味炒饼怎么做好吃

用料  

2小张
鸡蛋 1个
大头菜 适量
1根
2瓣
2勺
碗汁
生抽 2勺
耗油 1勺
半勺
鸡精 半勺
十三香 一点就可以
香油 半勺

美味炒饼的做法  

  1. 饼是之前剩的,饼切条,葱切段,蒜切片

    美味炒饼的做法步骤图,美味炒饼怎么做好吃 第2张
  2. 打一个鸡蛋

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  3. 把碗汁的料放在一起,加少许水,别加多了,调匀

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  4. 大头菜切丝,洗干净要控干水分

    美味炒饼的做法步骤图,美味炒饼怎么做好吃 第5张
  5. 锅里加油,先煎一下鸡蛋,成型后盛出备用,锅里再放油,放一半的葱段,蒜片全放里,出香味放大头菜,炒到有点焦,锅一定要热,在锅边撒一些醋,炒匀

    美味炒饼的做法步骤图,美味炒饼怎么做好吃 第6张
  6. 放饼和炒好的鸡蛋,炒匀加碗汁,翻炒均匀撒一些芝麻,还有剩下的葱段,炒匀出锅,吃的时候配上大蒜和辣椒油,太香了

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