法式海胆（东京大饭店）
来源：美味食谱馆 3.32W
电视剧东京大饭店中的食物还原，根据个人理解完成，味道不能保证
用料
| 黄油 | 50克 |
| 文蛤 | 50克 |
| 海胆 | 2只 |
| 乌贼 | 2只 |
| 荞麦籽 | 20克 |
法式海胆（东京大饭店）的做法
乌贼预处理切丁焯水，荞麦籽蒸熟与乌贼丁混合加油调味
海胆预处理，取出内脏清理干净
文蛤汁加黄油打发
海胆中加入乌贼荞麦籽，再加上文蛤汁装盘即可
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