小花菇鸡汤
来源:美味食谱馆 3.28W
用料
花菇 | 小手抓一把 |
鸡 | 半只 |
盐 | 适量 |
料酒 | 俩小勺勺 |
虫草花 | 一小勺 |
参片 | 三片 |
枸杞 | 一小勺 |
葱,姜,香菜 | 根据口味加根 |
超级大红枣 | 2颗 |
小花菇鸡汤的做法
准备好材料,小花菇泡发,虫草花泡开,大枣、枸杞、姜片、参片、葱,香菜都准备好
半只鸡,先用开水煮一下,加点料酒去腥
食材放入炖锅中
焯好的半只鸡放进去
炖一个小时半
鲜美的鸡汤出锅了
无法言表,都在碗里
小贴士
不喜欢腥味的一定焯一下水
用料
花菇 | 小手抓一把 |
鸡 | 半只 |
盐 | 适量 |
料酒 | 俩小勺勺 |
虫草花 | 一小勺 |
参片 | 三片 |
枸杞 | 一小勺 |
葱,姜,香菜 | 根据口味加根 |
超级大红枣 | 2颗 |
小花菇鸡汤的做法
准备好材料,小花菇泡发,虫草花泡开,大枣、枸杞、姜片、参片、葱,香菜都准备好
半只鸡,先用开水煮一下,加点料酒去腥
食材放入炖锅中
焯好的半只鸡放进去
炖一个小时半
鲜美的鸡汤出锅了
无法言表,都在碗里
小贴士
不喜欢腥味的一定焯一下水