青椒炒狗爪豆（黧豆）
来源：美味食谱馆 2.75W
狗爪豆（四川的叫法），又叫黧豆、狗爪豆、龙爪黧豆、狗瓜豆、龙爪豆、猫豆！该种的嫩荚和种子有毒，但经水煮或水中浸泡一昼夜后，可食用！在成都的菜市场，一般都是处理好了的狗爪豆，买回家直接炒就可以啦！
用料
| 狗爪豆 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 豆豉 | 适量 |
青椒炒狗爪豆（黧豆）的做法
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