懒人萝卜丝馅饼
来源:美味食谱馆 7.37K
家里有一只萝卜放了几天了,还有点剩下的肉沫,来个懒人午餐吧😄
用料
萝卜 | 1根 |
细盐 | 适量 |
耗油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
料酒 | 适量 |
食用油 | 少许 |
肉沫 | 适量 |
手抓饼 | 2张 |
懒人萝卜丝馅饼的做法
萝卜削皮刨丝,拿细盐抓匀腌渍半小时后,挤掉杀出来的水分备用
起锅热油,下肉沫翻炒,撒点料酒翻炒均匀,下耗油翻炒均匀使肉沫上色,再下萝卜丝翻炒均匀,撒点鸡精和虾皮,继续翻炒均匀至熟备用,喜欢葱花的可以撒葱花一起翻炒均匀
拿一张提前放软的手抓饼,半边放入萝卜丝馅料,另一边折过来,拿叉子把边缘压紧实,入平底锅烙至两面金黄就熟了,很快手,因为馅料是熟的,只用饼皮熟就可以了,懒人吧😀
满满的馅料哦!