番茄紫菜蛋花汤+茴香小油条
来源:美味食谱馆 2.73W
天一热孩子就喜欢喝点汤。上一次邻居家炸的茴香小油条很好吃,这一次就自己炸了,没想到还挺成功
用料
紫菜 | 1张 |
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 按自己口味 |
生抽 | 适量 |
十三香 | 适量 |
白糖,油,酵母 |
番茄紫菜蛋花汤+茴香小油条的做法
1 茴香小油条
今天不热多云,早上八点就开始发面团,中午十二点开始炸的。
两瓢面 ,酵母用水化开 ,白糖一点 ,盐一小勺,油两小勺, 水适量倒入面盆里和成面团。炸的时候切成长条就行了。2 番茄紫菜蛋花汤
两个番茄切好,放油加番茄,十三香,酱油,盐,炒成米糊状,加开水,紫菜撕成小块,放锅里,加打散的鸡蛋液,淀粉水,尝尝咸淡再加酱油和盐,如果正好就不用加。
小贴士
茴香可以切一下或者用擀面杖擀碎。
汤里鸡蛋倒锅里时先不要打散,等一会再搅动。