生虾咁跳

来源:美味食谱馆 1.98W
生虾咁跳的做法步骤图,生虾咁跳怎么做好吃

每个“虾虾笑”的背后都有个故事~哈哈哈

用料  

大虾 适量
蒜头 1个,切碎
两勺

生虾咁跳的做法  

  1. 1.准备材料,把虾洗干净(暂时不用剥壳,不用挑虾肠)

  2. 2.开火,锅里下油后马上把虾放下去炒,炒的幅度不用太大,轻微抛抛锅或者用筷子翻翻虾的两侧。

  3. 3.直至虾的颜色较熟后,把蒜头切碎,放进锅里跟虾同炒。

    生虾咁跳的做法步骤图,生虾咁跳怎么做好吃 第2张
  4. 炒熟后,即可上菜。(吃时才剥壳,挑肠)

    生虾咁跳的做法步骤图,生虾咁跳怎么做好吃 第3张

小贴士

不剥壳炒是为了下了蒜头炒后,更突显虾的鲜味,记得吃的时候剥壳挑肠哦!

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