超简单版 山药炖排骨
来源：美味食谱馆 2.11W
厨房没太多调料品，也不想翻炒时……
用料
| 排骨 | 2条 |
| 生姜 | 一块 |
| 山药 | 一根 |
超简单版 山药炖排骨的做法
洗排骨，然后放入冷水中开大火煮，丢入半块生姜去腥
煮开后，把浮在表面的血泡捞起来
大火再煮一会，丢入山药，依然用大火
煮开后，转成文火。根据个人习惯，可以加入一些鸡精调味
放盐。我喜欢在中间过程放，盐不会煮太久但肉也会入味
小火煨到香味飘出来，就可以起锅了。当然，也可以再多炖一会。大概半小时到一小时
小贴士
看起来有点寡淡，但味道还是不错的
