喵阿杪家常篇之鸡蛋胡萝卜
来源：美味食谱馆 2.59W
最新研究发现，胡萝卜素中的β-胡萝卜素有防癌的作用，自然而然，胡萝卜的价格也水涨船高。β-胡萝卜素是一种脂溶性物质，易溶于有机溶剂，不溶于水，所以炒胡萝卜是吃胡萝卜的最好方式！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1.5根 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
喵阿杪家常篇之鸡蛋胡萝卜的做法
胡萝卜切片，锅内倒油，炒软
![喵阿杪家常篇之鸡蛋胡萝卜的做法步骤图 第2张]( "喵阿杪家常篇之鸡蛋胡萝卜的做法步骤图 第2张")
鸡蛋加盐打散，倒入炒软的胡萝卜中
![喵阿杪家常篇之鸡蛋胡萝卜的做法步骤图 第3张]( "喵阿杪家常篇之鸡蛋胡萝卜的做法步骤图 第3张")
鸡蛋凝固后，加点盐，出锅！
![喵阿杪家常篇之鸡蛋胡萝卜的做法步骤图 第4张]( "喵阿杪家常篇之鸡蛋胡萝卜的做法步骤图 第4张")
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