凉拌胡萝卜叶子
来源：美味食谱馆 3.3W
这两天到昆明在谷子姐家住着，然后她给我做了一个她胡萝卜叶吃，面粉拌胡萝卜叶子蒸来吃，原来胡萝卜的叶子是可以吃的哈哈，然后我想那凉拌来吃看看
于是就凉拌了，味道很特别
用料
| 胡萝卜叶子 | |
| 油，大蒜，辣椒，盐，糖，生抽，葱花，榨菜 |
凉拌胡萝卜叶子的做法
我用的红色胡萝卜和黄色胡萝卜的叶子，叶子真的是只要上面嫩的一点点
老了可不好吃![凉拌胡萝卜叶子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌胡萝卜叶子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洗干净叶子，晾干水分
![凉拌胡萝卜叶子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌胡萝卜叶子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烧一锅水，水沸了之后放盐和油下去，再把胡萝卜叶子放进锅里，焯水的时间比平时要用久一些
![凉拌胡萝卜叶子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌胡萝卜叶子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
晾干水份，放入凉拌碗中待用
![凉拌胡萝卜叶子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌胡萝卜叶子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒜末，辣椒，榨菜，葱花
![凉拌胡萝卜叶子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凉拌胡萝卜叶子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
油烧热，浇上去，再放生抽，糖，按照平时做凉拌的方法来就行
![凉拌胡萝卜叶子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "凉拌胡萝卜叶子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒料进去凉拌
![凉拌胡萝卜叶子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "凉拌胡萝卜叶子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
嗯
![凉拌胡萝卜叶子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "凉拌胡萝卜叶子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
装盘，开吃，味道挺特别的
![凉拌胡萝卜叶子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "凉拌胡萝卜叶子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
胡萝卜叶，一定要嫩嫩嫩
