简单美味麻辣烫
来源:美味食谱馆 3.34W
自己做的麻辣烫也不输杨国福、张亮麻辣烫、一个人带 baby不方便去店里吃、外卖打包回来的麻辣烫都泡的时间久了、没那么好吃、尤其那个粉都成棉线了……自己做也超方便、隔三差五的吃一顿、真的太好吃了、分享给大家⬇️
用料
麻辣烫底料 | 三分之一 |
牛奶 | 500克 |
蒜 | 三瓣 |
菜、丸子类、菌菇……根据自己的喜好选择、 |
牛奶什么品牌都OK、蒜切成末、三分之一麻辣烫底料(在万达里面的乐购超市买的)回购N次
备好自己喜欢的蔬菜、丸子类、菌菇类……娃娃菜、小青菜、西兰花、香菜、海鲜菇、金针菇、平菇、鱼丸、土豆片、铁棍山药、鲜虾、红薯粉、最喜欢的火腿肠这次忘了加😏
锅里放少许油、爆香蒜末放入麻辣烫底料
加入牛奶500ml、一小碗水大约200ml、煮开
煮开加入土豆、山药、菌菇、丸子类煮三到五分钟放入红薯粉(我买的这种红薯粉很好熟、一两分钟就软了、有的要很长时间才能煮软)再依次加入西兰花和蔬菜、煮两分钟、尝一下汤的咸淡、淡了可以加点盐和鸡精提鲜
碗底放香菜、煮好的麻辣烫倒入大碗、再配一杯加冰的可乐、完美😊