味好美麻辣巴沙鱼
来源:美味食谱馆 2.37W
我这边只能买到巴沙🐟,换成龙利🐟也是很好吃的🤗味好美麻辣锅物料理,麻辣鲜香,口味浓郁,简单一物在手,让你爱上做饭,爱上厨房🤗。
用料
巴沙鱼 | 1条 |
鸡蛋清 | 1个鸡蛋的 |
姜丝 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
西兰花🌸 | 几朵 |
胡萝卜 | 几片 |
油 | 适量 |
麻椒粒 | 1小把 |
味好美麻辣底料 | 适量 |
香油 | 几滴 |
小米椒 | 一根 |
味好美麻辣巴沙鱼的做法
巴沙🐟解冻洗净,斜刀切片。
加入鸡蛋清、白胡椒粉、姜丝、料酒腌一会。
西兰花🌸洗净,焯水断生,摆盘。
胡萝卜斜刀切片,焯水断生,摆盘。
锅内倒入油,油热后把腌好的巴沙🐟两面煎一下。
装盘备用。
另起锅,锅里倒油,加入麻椒粒炒香,倒入味好美麻辣锅物底料炒香。
加入适量清水。
汤底开锅后,下入煎好的巴沙🐟。煮一会儿入味后,关火,滴几滴香油调味。
装盘,撒入提前切好的小米辣点缀。
麻辣鲜香,口味浓郁,简单一物在手,让你爱上厨房。
可以开动啦🤗