泡芙馅:抹茶卡士达酱
来源:美味食谱馆 2.11W
请使用昂贵的抹茶粉哈哈哈
用料
低粉(或者玉米淀粉) | 12克 |
抹茶粉(我用的青岚) | 3克 |
蛋黄 | 2个 |
糖 | 30克 |
牛奶 | 150克 |
泡芙馅:抹茶卡士达酱的做法
将糖和蛋黄拌匀
将低粉和抹茶粉筛入蛋黄
牛奶加热到冒小泡,关火加入步骤2
把步骤3倒回小锅加热,不断用蛋抽搅拌,拌到稍微浓稠关火,倒入容器,放入冰箱
冷藏后拿出,蛋抽搅一下就可以用啦,可以用来做泡芙陷,因为最近奶油涨价太多了,只能用卡士达酱代替奶油了😭
请使用昂贵的抹茶粉哈哈哈
用料
低粉(或者玉米淀粉) | 12克 |
抹茶粉(我用的青岚) | 3克 |
蛋黄 | 2个 |
糖 | 30克 |
牛奶 | 150克 |
泡芙馅:抹茶卡士达酱的做法
将糖和蛋黄拌匀
将低粉和抹茶粉筛入蛋黄
牛奶加热到冒小泡,关火加入步骤2
把步骤3倒回小锅加热,不断用蛋抽搅拌,拌到稍微浓稠关火,倒入容器,放入冰箱
冷藏后拿出,蛋抽搅一下就可以用啦,可以用来做泡芙陷,因为最近奶油涨价太多了,只能用卡士达酱代替奶油了😭