爆米花|TOKIT AI多功能料理机
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在家也能做出电影院的爆米花,快手零失败
用料
爆米花玉米 | 60克 |
玉米油 | 20克 |
无盐黄油 | 20克 |
纯净水 | 40克 |
细砂糖 | 50克 |
爆米花|TOKIT AI多功能料理机的做法
干净的主锅中加入20克玉米油
盖上量杯,以2分/高温模式热油
倒入60克爆米花专用玉米粒
盖上量杯,以5分/高温模式翻炒到玉米粒都爆开
倒出爆米花备用,清理主锅。主锅中加入40克纯净水和50克细砂糖
不盖上量杯,以5分/高温模式熬制
加入20克无盐黄油
以2分/高温模式熬制
倒入爆米花,盖上量杯以15秒/反转3拌匀
完成后倒出,主锅中立即加入热水以3分/90℃/正转3冲洗