腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机
来源：美味食谱馆 2.69W
用料
| 百叶结 | 60克 |
| 咸猪肉块 | 100克 |
| 鲜猪后腿肉块 | 150克 |
| 竹笋块 | 150克 |
| 葱结 | 10克 |
| 姜片 | 12克 |
| 盐 | 2 小量勺 |
| 料酒 | 10克 |
腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法
主锅中加入800克清水和1小量勺盐
![腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第2张]( "腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第2张")
盖上量杯，以8分/120℃/正转1煮沸
![腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第3张]( "腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第3张")
放入150克冬笋块和60克百叶结
![腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第4张]( "腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第4张")
盖上量杯，以3分/120℃/反转1焯水，完成后捞出食材，不要倒掉煮沸的水
![腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第5张]( "腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第5张")
加入100克咸猪肉块、150克猪后腿肉块、5克姜片和10克料酒
![腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第6张]( "腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第6张")
盖上量杯，以3分/120℃/反转1焯水，完成后冲洗干净，清理主锅
![腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第7张]( "腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第7张")
主锅中加入咸肉、猪后腿肉、竹笋块和百叶结
![腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第8张]( "腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第8张")
加入10克葱结、5克姜片和1500克清水
![腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第9张]( "腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第9张")
盖上量杯，以90分/100℃/反转0.5慢炖
![腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第10张]( "腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第10张")
加入1小量勺盐，盖上量杯，以1分/100℃/反转0.5调味
![腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第11张]( "腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第11张")
完成后撒上葱花即可
![腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第12张]( "腌笃鲜｜TOKIT AI多功能料理机的做法步骤图 第12张")
