清炒大白菜秧
来源：美味食谱馆 1.47W
用料
| 白菜秧 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 味精（鸡精） | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 白糖 | 5克 |
清炒大白菜秧的做法
将大白菜秧摘洗干净沥干水份备用
锅烧热下少许油，加入蒜末呛香
下入青菜略翻炒调味，少许水，大火烹饪炒至色泽翠绿，七分熟起锅沥干水份，装盘即可成菜
小贴士
味型:咸鲜
特点:色泽脆绿，口感脆嫩
锅洗干净，热锅油温不能太高，什么颜色下锅什么颜色书桌
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