菜谱 容易操作的凉拌牛肉 来源:美味食谱馆 1.92W 夏天就喜欢各种凉拌! 用料 酱牛肉 100克 生抽 2勺 醋 4勺 糖 1勺 香菜 2根 小辣椒 1个 姜 4片 蒜 3瓣 容易操作的凉拌牛肉的做法 牛肉是之前卤好的,方法可以看我另一个菜谱。卤完要放冷才好切薄片。 准备姜,蒜,辣椒 坚果敲碎,有花生最好,我家里只有杏仁和核桃仁,就随意加入,不加也没关系。香菜洗干净备用。 碗里放入姜,蒜末,辣椒,酱油,加2勺热油淋上去,搅拌均匀。 把切好的肉片,香菜,坚果碎放入碗里,加上醋,搅拌均匀,冷藏后食用,风味更佳! 牛肉 凉拌