液用怎么做好吃，液用家常做法

01-18 看了很多菜谱有用淡奶油做蛋挞的有用牛奶做蛋挞的还有用旺仔牛奶做蛋挞的今天来试试三样不同的奶制品做出来的效果～ps：怕做太多吃不完都是材料减半再减半做的制作过程省略用料纯牛奶克旺仔牛奶克淡奶油鸡蛋糖蛋挞液用奶...

07-16 记录一下自己用的简便版无淡奶油的蛋挞液（可做6个中号蛋挞）烤制方法按自己平时的烘烤时间和温度用料纯牛奶125克鸡蛋1个（带壳60g左右）细砂糖18g（这个糖对我来说刚好，不喜欢的减到15g）炼乳10克无淡奶油蛋挞液（自用）的做法鸡蛋加...

不用静置的千层液配方

01-26 这是我做毛巾卷和千层蛋糕的千层液配方。这个可以做30至40张六寸大小的皮，如果你要不了这么多，那就减半哟。用料鸡蛋225克，一般我用五个，多的盛出来。白砂糖30克低筋面粉85.5克纯牛奶500克无盐黄油50克不用静置的千层液配...

用了4年的超好用的刷月饼蛋液（无私藏）

12-31 用料蛋黄：3个全蛋：1个盐：0.5克食用油：1克麦芽糖浆：2克老抽酱油：1-2滴用了4年的超好用的刷月饼蛋液（无私藏）的做法所有材料搅拌均匀，按需求薄刷一层即可，此配方万能，既可刷广式，也可刷港式流心月饼，非常好用。用不完密封冷藏可以放3...

不用淡奶油做的蛋挞液

04-18 用料蛋2个牛奶100克细砂糖40克白醋一点点（去腥味）不用淡奶油做的蛋挞液的做法先把材料准备好把这几样调和在一起过滤一下把做好的蛋挞液直接倒入蛋挞皮里面。这一盘做的红豆的这是做好装盘的这是今天做了24个小蛋挞，蛋挞...

糊状液体过筛不用手提

03-06 做烤年糕的时候，想不想里面尽是疙瘩，临时想到的。用料大碗1个烤网1个面粉筛1个糊状液体过筛不用手提的做法过筛糊状的不用手拿着筛网，下面一个大点的碗，中间烤箱里的烤网，上面筛子，省事省力✌过筛后制作的烤年糕。...

蛋挞液用量(自用备份)

01-28 用料版本1(味道很普通，待更新)6只(中号)鸡蛋1个牛奶100克糖15克版本26只(中号)鸡蛋1个牛奶35克椰蓉30克糖20克食用油15克蛋挞液用量(自用备份)的做法蛋挞皮提前解冻，烤箱中层上下火180度20分钟...

自制蛋挞（不用蛋挞液）

01-09 家里烤箱比较mini（买电器送的用来练手的），只能放下6个蛋挞皮，又不喜欢太甜，自己研究了个配方，正好用完材料，一点儿不浪费，而且很！好！吃！分享给初级小白！用料淡奶油65克白砂糖15克牛奶80克鸡蛋2个自制蛋挞（不用蛋挞液）的做法准备食材...

蛋挞液不用奶油也okay

10-03 想吃蛋挞但是又怕奶油的高脂，那就请试试这一款健康安全的蛋挞吧（比心）用料鸡蛋I个牛奶80克（80mL）面粉20克绵白糖20克化冻蛋挞皮8个蛋挞液不用奶油也okay的做法面粉，糖，牛奶，鸡蛋混在一起用打蛋器充分搅拌，没有的话，搅拌的没有疙...

不用鸡蛋液不用淀粉的糖霜花生

01-30 用料花生米200克白糖5勺水小半碗不用鸡蛋液不用淀粉的糖霜花生的做法准备花生豆锅里刷一层薄油，别放多了就用刷子刷一层薄薄的的就行了，倒入花生豆小火不停的翻炒，听见霹雳吧啦的声音就可以出锅了锅里加白糖加水熬糖，锅里...

一种通用面团（液种+烫种）

08-21 用料如图一种通用面团（液种+烫种）的做法主面团配方不同口味面团的变化不同面团做法液种+烫种各种口味馅料...

低脂挞液（用于自己记录）

03-14 用料鸡蛋1个纯牛奶100克砂糖15克低脂挞液（用于自己记录）的做法混合过筛即可，上下火190度25分钟...

用液体棉花糖做牛轧糖

05-09 前几天从网上看到有人说用液体棉花糖做牛轧糖如何如何好吃，出于好奇，我买了点液体棉花糖，尝试着做了一下。由于在网上没能查到液体棉花糖做牛轧糖的配方，我就根据我以前用棉花糖（固体）做牛轧糖的经验，琢磨出一个配方。发布在...

蛋挞液自用

08-09 用料牛奶170克奶油250克细砂糖120克炼乳30克鸡蛋4个奶粉20克蛋挞液自用的做法牛奶加白砂糖融化加入其他配料过筛210度25分钟...

蛋挞液(自用)

03-31 用料牛奶80克蛋黄2个糖粉18克淡奶油40克蛋挞液(自用)的做法没有步骤啦啦啦...

用剩下的蛋挞液烤布丁

03-13 家里做蛋挞时剩下的蛋挞液不易保存，可以用来做一道甜品布丁哦🍮🍮用料蛋挞液500克喜欢的水果若干用剩下的蛋挞液烤布丁的做法蛋挞液倒入布丁瓶，至布丁瓶7、8成的位置，因为布丁烤完后会膨胀，而且还需要给上面铺水果留一点...

蛋液利用

10-22 小时候妈妈总会做蛋圆，如今轮到我给我家崽崽嚯嚯了用料鸡蛋2个肉末适量油适量（一滴滴）盐也是一点点做蛋圆的模具蛋液利用的做法我是给娃做珍珠丸子，剩下一点肉末，打了两个鸡蛋，里面放油，盐，把蛋液倒进模具里，放一点肉，然后放在...

自用蛋挞液

11-17 方便自用，来自下厨房的厨友，找不到链接了，只剩截图。该方子有淡奶油和无奶油两种版本。用料看图自用蛋挞液的做法温度时间看图无奶油版全脂牛奶：200克鸡蛋：2个糖：30克蛋挞皮：12个淡奶油版牛奶：100克鸡蛋：2个糖：25-30克淡奶油：60...

蛋挞液的保存方法（实用）～

04-07 蛋挞液由“鲜牛奶”“鸡蛋”“白砂糖”等多种营养物质构成，可想而知，细菌是多么喜欢蛋挞液。蛋挞液很难保存，如果过分的冰冻，也会影响到蛋挞液的味道。但是，多余的蛋挞液想要保存只有密封和冷冻了，根据不同的需求，可以选择不...

面包用蛋液，光亮剂

05-05 用料面包1颗面包用蛋液，光亮剂的做法蛋液：100全蛋，20淡奶油，打匀成水状即可（作用：进炉刷上，使面包更易烤出金黄色）；光亮剂：60糖120水煮开放凉，加入朗姆酒45g即可(褐色老船长)（出炉刷上，面包更有色泽食欲，开酥面包用最好）...

烤香片（万用奶香液）

02-24 网上很多烤香片的方子，试了各种都不尽人意，烤的味道、口感总觉得跟面包房的有差距，现在终于找到了零失败的配比，记录使用。用料淡奶油100克黄油100克白糖60克牛奶20克全蛋液（常温）80克烤香片（万用奶香液）的做法淡奶油加入牛奶...

利用蛋挞液制作华夫饼

02-01 利用剩余蛋挞液和面粉快速制作华夫饼(三明治机)，超级简单。蛋挞液有牛奶、鸡蛋还有奶油……香香的，配合面粉与酵母粉就可以配好原材料。小可爱们都快快来尝试~用料蛋挞液适量面粉适量酵母粉少许利用蛋挞液制作华夫饼的...

不用淡奶油的蛋挞液

05-25 家里做烘焙，就是想着材料能如何简单，又是家里常备的。所以习惯烤蛋挞时，把淡奶油、面粉啥的都省了，鸡蛋也是用的全蛋，不浪费。省了这些做出来的味道也一样好吃☺用料牛奶100克鸡蛋1个细砂糖30克葡萄干/蔓越莓一颗/一个蛋挞...

液种手揉肉桂卷（自用）

02-02 天然酵母养成失败的产物，但是意外的耐老化，不知道是不是因为它的作用。记录一下，方便以后对比测试。面团含水量在62%左右用料【液种】高筋面粉60克水60克即发酵母0.5克【主面团】高筋面粉240克盐3.6克糖39克即发酵母（耐高...

葡式蛋挞液[搬运自用]

12-28 搬运自xhs澳门厨房佬，感谢原方作者分享此方可做9个葡挞用料牛奶50克奶油160克蛋黄2个细砂糖50克香草精1/2茶匙肉桂粉（可省略）1/2茶匙葡式蛋挞液[搬运自用]的做法1.砂糖和牛奶小火加热至砂糖融化，静置放凉备用2.淡奶油和蛋...