红枣糕减油减糖不添加泡打粉小苏打
来源：美味食谱馆 9.46K
尝试了好几次，这个方子已经稳定，自用的，不喜勿喷
参考来源巧儿童话
用料
| 红枣 | 100克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 白砂糖或者红糖 | 30克+10 |
| 牛奶或者水 | 140克 |
| 低筋面粉 | 150克 |
| 花生油 玉米油 | 50克 |
红枣糕减油减糖不添加泡打粉小苏打的做法
四个蛋白打发，滴几滴白醋 8-10克白砂糖分三次添加 打发完毕倒出来备用
红枣打碎 加入水或者牛奶，白砂糖30克 煮烂
加入油50克 继续搅拌
然后加入面粉，很干像糕状
加入鸡蛋黄搅拌
分两次加入蛋白
烤箱140 35分钟 150-160左右15分钟
