菜谱 西芹烩牛 来源:美味食谱馆 2.35W 用料 西芹 80克 卤牛肚 200克 红辣椒 1个 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 植物油 适量 水 适量 西芹烩牛的做法 西芹、红辣椒、卤牛肚切丝(牛肚可以买市售的成品,不会切的让人家帮你切好) 炒锅倒少量油,大火烧至八成热,下入红椒丝与西芹丝翻炒,加小半勺盐,炒至西芹微微出水,颜色变深即可 下入牛肚丝翻炒一分钟 加少量水,鸡精、胡椒粉,炒匀至水分收干即可装盘 西芹 好吃 西芹烩牛