油面筋塞肉调味料
来源：美味食谱馆 3.01W
自己家里吃，口味不重，用山药代替肥肉，避免全瘦肉，口感柴，记录配料量，备忘
用料
| 面筋 | 个 |
| 瘦猪肉 | 440克 |
| 面山药 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 生抽 | 12克（含2.4克盐） |
| 老抽 | 3克（含0.6克盐） |
| 葱姜末 | |
| 料酒 | 20毫升 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 十三香粉 | 少量克 |
| 汤料 | |
| 生抽 | 3.3毫升 |
| 老抽 | 1.7毫升 |
油面筋塞肉调味料的做法
瘦肉和山药，7:3，或者8:2
面筋塞肉 35分钟
如果放油炸素鸡，最后烧15分钟
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