这个巧克力,会让你酥到不行!
来源:美味食谱馆 2.83W
除了巧克力,还放了我最爱的各种坚果,自己会拉丝的马苏里拉芝士。真的是馋到不得了。
用料
酥皮 | 3张 |
巧克力 | 1块 |
各种果仁 | 适量 |
杏仁片 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
烘焙巧克力豆(可选) | 适量 |
这个巧克力,会让你酥到不行!的做法
把准备好的酥皮擀薄,三张叠在一起。如果擀不整齐,就尽量擀大一点,最后可以切整齐。
把巧克力放到擀好的酥皮上,巧克力上摆一些喜欢的干果,再铺一层马苏里拉芝士。
把酥皮切成图片中这样,然后像编辫子一样叠回来,包住巧克力,如果不明白的包可以看视频。
涂一层蛋黄液,再撒一些杏仁片和烘焙巧克力豆。
烤箱不预热,200度烤20分钟就好了。
小贴士
千层酥的做法虽然看起来没多复杂,但用料和细节其实很讲究。亲亲们千万注意,在烤的过程中别忘了观察杏仁片的颜色,万一烤糊可就不美啦。一旦发现杏仁略有上色,就在杏仁片上面盖一层锡纸,然后把锡纸拱起来,可千万不要碰到巧克力豆了噢~