法风烧饼
来源:美味食谱馆 9.66K
储存:2天
制作时间:30分钟
成品出:1个
制作难度: 1颗星
使用工具:刮板,不粘锅,煎蛋圈,羊毛刷
用料
鸡蛋1个 | 培根2片 |
白芝麻适量 | 沙拉酱适量 |
法式酥皮2张 | 蛋液适量 |
生菜适量 |
法风烧饼的做法
法式酥皮解冻,使其变软,将法式酥皮摊开
用刮板切去三分之一
剩下的酥皮用羊毛刷刷上蛋液
撒上适量白芝麻
预热烤箱180度中层20分钟左右
用不粘锅把培根煎熟,备用
在不粘锅里放入煎蛋圈
小火,打入一枚鸡蛋
等蛋液底部稍稍凝固
用指尖撒上几滴水,迅速盖上锅盖,焖三四十秒,锅内形成水汽,使蛋白更易凝结
关火后静置5秒
出锅备用
拿一块烤好的酥皮,翻面
放上两片对折好的培根
再放上一个煎好的鸡蛋
再放上生菜,挤上沙拉酱
盖上另外一块酥皮,法风烧饼就做好啦
小贴士
中间的蔬菜和肉类可以根据个人自行更换和增减