日式红薯卷
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那些闪闪发亮的日式美食吃起来太治愈了~
用料
红薯 | 1个 |
盐 | 适量 |
牙签 | 1盒 |
细砂糖 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
黑芝麻 | 适量 |
淀粉水 | 一小碗 |
日式红薯卷的做法
红薯洗净不去皮 直接用刮刀刮成片
加少许盐 抓匀 静置10分钟
每一片都卷起来 用牙签固定
油温七八成热 下入红薯卷
炸至金黄熟透飘起 捞出控油
2大勺糖,1大勺酱油,2勺料酒 小火搅匀化开
倒入淀粉水煮沸
下入红薯卷搅匀挂汁
撒黑芝麻点缀~