奶香红薯小卷

小卷的饼皮超级柔软耶 做出来的成品闻着还挺香 可能是因为加了鸡蛋  今天终于打上疫苗了 延迟了半个月 还好小家伙打上第二针流感啦 ！！悲惨的是我这里要间隔一个月才能打剩下的疫苗~

用料  

奶香红薯小卷的做法  

1. 准备食材

2. 奶香红薯小卷做法:材料:面粉50g、鸡蛋一个、牛奶120ml、红薯一个（大概130g）第一步红薯切块上锅蒸熟第二步其余食材混合搅拌均匀 可以过筛一下这样会更细腻第三步把面糊倒进锅里小火慢烙不是平底锅需要刷一层油防粘（我的糊糊刚刚好做两张）第四步蒸熟的红薯捣泥铺在饼皮上卷起来第五步重复步骤卷多一张即可tips:每个牌子面粉吸水量都不同我觉得50g其实挺多的了 如果不成功可以再加10-20g尝试

小贴士

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