一起开圣诞party！！【草莓酸奶萨瓦林】

今年的圣诞节在周末，
正好合适一群朋友聚在一起开party。
不如做个大蛋糕一起分享，
一起吃好，喝好，玩好！
使用了一个8寸萨瓦林模，模具尺寸27.3 x 24.9 x 10 cm
用量为：一个草莓酸奶萨瓦林

用料  

一起开圣诞party！！【草莓酸奶萨瓦林】的做法  

1. 烤箱预热150摄氏度。

2. 准备1个沙拉碗，分离出蛋黄倒入，然后倒入牛奶、玉米油和30g细砂糖搅拌成均匀的蛋黄糊。

3. 筛入低筋面粉，搅拌至无干粉糊状。

4. 拿一个沙拉碗，将蛋白倒入，挤入柠檬汁打发至网眼泡泡状态，加入1/3细砂糖继续打发。

5. 蛋白出现绵密泡泡时再加1/3的细砂糖，继续打发。等到蛋白打发至有纹路时，加入剩下的白砂糖，继续打发至蛋白提起有弯钩状。

6. 打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。

7. 将翻拌好的面糊倒入模具中，轻震几下。这里使用了硅胶模具，不用刷油就可以很轻松脱模。（非硅胶模具需要用油轻刷）

8. 烤箱150摄氏度，烘烤45分钟。放凉后轻轻一推即可脱模，脱模超方便。

9. 淋上酸奶，加草莓、蓝莓。最后撒上糖粉制出雪顶效果。

10. 松松软软的，戚风口感。

11. 太好看了吧！

12. 适合全家人或者一群小伙伴一起吃。