菜谱视频 紫薯铜锣烧 来源:美味食谱馆 2.1W 机器猫最爱的铜锣烧,结果被我吃掉了,为了让它开心起来,我又做了一份还给它,新年大家都圆圆满满哟 用料 低筋面粉 115克 泡打粉 5克 牛奶 70ml 鸡蛋 1个 紫薯 适量 白糖 适量 紫薯铜锣烧的做法 步骤:1、紫薯去皮压成泥,加入白砂糖搅拌均匀,分成一个个小圆球备用2、鸡蛋加入牛奶中,搅拌均匀,再倒入面粉中搅拌成细腻面糊,装入裱花袋3、在锅中挤适量面糊,等到表面冒泡泡后翻面,煎至两面金黄后盛出4、取两片面饼,中间放入紫薯泥球,轻轻压扁即可 紫薯铜锣烧 紫薯 铜锣