夏季解暑饮品,古法酸梅汤,在家做超简单

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夏季解暑饮品,古法酸梅汤,在家做超简单的做法图解 做法步骤

【古法酸梅汤】何以安夏,唯有酸梅汤。酸梅汤是我国的国民饮料,对于不少人来说,这是夏天可以续命的饮品,特别是经过冰镇后的酸梅汤,一口下去,什么炎热酷暑统统都被抛到九霄云外。古法酸梅汤,顾名思义,就是用最传统的做法熬制出来的酸梅汤。看似不起眼的酸梅汤里,一共含有10味材料,在解暑的同时又能健脾益气。

用料  

乌梅 50g
红枣 30g
干桂花 2g
干玫瑰花 4g
黄冰糖 100g
山楂干 15g
干桑葚 3g
甘草 2g
干薄荷 3g
陈皮 10g
2500g

夏季解暑饮品,古法酸梅汤,在家做超简单的做法  

  1. 将清洗干净的除桂花,黄冰糖,玫瑰花以外的材料倒入锅中,加入水,小火煮20分钟左右

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  2. 加入桂花,玫瑰花,黄冰糖,继续煮10分钟左右

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  3. 用筛网过滤出酸梅汤,冷藏后饮用更佳

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