裙带菜厚蛋烧【宝宝辅食】

12个月以上
泡发好的裙带菜，还有胡萝卜和虾仁啥的加在蛋液里，裙带菜作为藻类蔬菜，维生素、矿物质啊，孩子能吃到平常饮食中吃不到的营养元素，还能提提鲜味儿，没得挑！

用料  

裙带菜厚蛋烧【宝宝辅食】的做法  

1. · 参考月龄 ·
   12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   鸡蛋3个
   裙带菜3克 / 虾仁35克 / 胡萝卜15克
   干裙带菜放入水中泡发，捞出切碎。

2. 胡萝卜焯水，切成小丁。虾仁去除虾线，切碎。

3. 空碗中打入3个鸡蛋，把虾仁、胡萝卜和裙带菜倒入蛋液当中。或者你喜欢其他的配料，也可以放到里面。不过不太放太多，容易影响成型状态和口感。

4. 均匀搅拌蛋液，让各个食材充分混合在一起。

5. 平底不粘锅中刷油，开小火，倒入蛋液。

6. 蛋液快要凝固的时候，卷成蛋卷的样子。这里千万不要等到完全凝固，半凝固状态为佳。

7. 倒入第2层蛋液，同样在快要凝固的时候卷起。

8. 第3层、第4层也是同样的做法。一般叠到第4层就已经很厚了，这个时候可以出锅了。如果还剩下一些蛋液，可以再做一个，或者是摊个蛋饼什么的。

9. 最后把厚蛋烧切成小块的就可以上桌了，如果早上着急也能装到饭盒里带着出门吃。