【欧阳应霁 私家原味料理】三奶酪披萨

《原味厨房》
披萨其实做起来也很简单，只要你关注《原味厨房》，马上就能get到这个新技能！

用料  

【欧阳应霁 私家原味料理】三奶酪披萨的做法  

1. 用高筋面粉加酵母和成面团，然后放在温暖的地方，发酵一个小时

2. 把发酵完成的面团，擀成面皮放在烤盘中

3. 在面皮上刷一层厚厚的意大利面酱料

4. 把比诗特奶酪、马苏里拉奶酪、北京灰奶酪切成片，多姆奶酪磨成碎片备用

5. 把切好的比诗特奶酪、马苏里拉奶酪、北京灰奶酪一层一层码放在面皮上

6. 然后撒上黑橄榄和磨碎的多姆奶酪

7. 预热烤箱至200度，放入烤箱，大约15分钟即可

8. 然后切成片就可以跟亲朋好友一起享用美味的三奶酪披萨了

小贴士

1.其实看起来复杂，做起来蛮简单的，最复杂的就是和面的部分，面粉有高筋面和低筋面，高筋面相对来说，烤出来更薄更脆
2.奶酪很有营养，而且烤成披萨，完全没有那种原来奶酪臭臭的味道，好吃又补钙