平菇青椒炒蛋
来源:美味食谱馆 2.71W
记忆中家里菜的味道,鲜香爽口,很下饭!
很挑食的宝宝都爱吃哦!
用料
平菇 | 300克 |
青椒 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
老抽 | 半勺 |
葱蒜 | 适量 |
平菇青椒炒蛋的做法
平菇掰开清洗 清水中浸泡10分钟
鸡蛋打散备用
按照图片上调一碗料汁
热油倒蛋液 炒熟后盛出备用
锅内重新热油 爆香葱蒜末
放入平菇翻炒平菇变软
倒入青椒 炒至断生 再倒入炒好的鸡蛋
倒入料汁 大火翻炒均匀
收汁就好啦!